Gianniberti.it

Questo parametro di grande "Attualità", nel mondo delle idropitture, misura la concentrazione delle sostanze organiche volatili presenti nelle formulazioni, e si esprime in gr/litro.

Sembra un concetto chiaro, scientifico, un "numero" incontestabile. Tuttavia vorrei cercare di chiarire il concetto di VOC, o meglio, di allargare l'angolo di visuale del concetto stesso. "Le idropitture sono, dal punto di vista chimico-fisico, un'insieme di sostanze inorganiche e di sostanze organiche"

...e giustamente ci rispondiamo che esse "evaporando" nell'ambiente, vengono inevitabilmente a contatto con gli esseri viventi, siano essi vegetali che animali, danneggiandone "spesso" l'equilibrio biologico. Da questo, la ovvia necessità di ridurne la concentrazione fino ad eliminarle del tutto dalle nostre formulazioni.

Tuttavia, il concetto di "Volatilità" nel darne i limiti, viene collegato alla temperatura di ebollizione, cioè di fatto, vengono considerate non volatili quelle sostanze che "evaporano" al di sopra di una certa temperatura. (oggi la tendenza è di fissarne il limite a 250°C). Questo significa che se nel formulare si adoperano sostanze organiche volatili con temperatura di ebollizione > a 250° C, si può dichiarare di avere VOC = 0, o come di moda, dire che la mia idropittura è VOC free. Se tutto ciò serve come "promozione pubblicitaria".........ma  "spacciato" quale dato scientifico che serve a tutelare la "salute"....

Oltretutto, mi sembra di ricordare che tutte le sostanze "volatili" evaporino anche a temperature inferiori alla temperatura di ebollizione......... il mio professore di fisica diceva che anche nella banchisa polare a temperature di -60°C, l'acqua o meglio il ghiaccio ha una sua tensione di vapore....e quindi "evapora"...poca alla volta....ma evapora.